Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Đùi Heo Muối Cắt Lát Espana Jamon De Cebo Iberico 50% Raza Iberica

Đùi Heo Muối Cắt Lát Espana Jamon De Cebo Iberico 50% Raza Iberica là một loại giăm bông cao cấp của Tây Ban Nha. "Jamon" chỉ món đùi heo muối. "Iberico" là giống heo đen bản địa. "Cebo" nghĩa là heo được nuôi bằng ngũ cốc. "50% Raza Iberica" cho biết heo là con lai giữa heo nái Iberico thuần chủng và heo đực Duroc.

Sản phẩm này có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, cái nôi của món giăm bông. Sản phẩm được sản xuất theo quy trình truyền thống lâu đời. Quá trình làm giăm bông được kiểm soát chặt chẽ bởi các tổ chức chứng nhận để đảm bảo chất lượng và tính xác thực của sản phẩm.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Giống Heo Iberico

Sản phẩm được làm từ giống heo Iberico, còn được gọi là heo đen. Chúng nổi tiếng với khả năng tích trữ chất béo đặc biệt, tạo ra các lớp mỡ cẩm thạch xen kẽ trong thớ thịt. Điều này làm cho thịt trở nên mềm mại và có hương vị đậm đà. Heo loại "Cebo" được nuôi bằng ngũ cốc và thức ăn chăn nuôi chất lượng cao.

Chế độ ăn bằng ngũ cốc này đảm bảo thịt heo có chất lượng tốt. Mỡ của giống heo này chứa một lượng lớn axit oleic, một chất béo không bão hòa đơn có lợi cho sức khỏe tim mạch, tương tự như trong dầu ô liu.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Đùi Heo Muối Cắt Lát Espana Jamon De Cebo Iberico 50% Raza Iberica

Sản phẩm Đùi Heo Muối Cắt Lát Espana Jamon De Cebo Iberico 50% Raza Iberica có những đặc điểm sau:

• Đùi heo muối "Jamon De Cebo Iberico" có hương vị đậm đà, mạnh mẽ và ngọt nhẹ. Thịt có nhiều lớp mỡ mịn, béo, tan chảy trong miệng, mang lại cảm giác mềm mượt. Sản phẩm thường có hương thơm đặc trưng từ ngũ cốc và các loại hạt.

• Thời gian ủ chín là một yếu tố quan trọng quyết định chất lượng của giăm bông. Đối với "Jamon De Cebo Iberico", thời gian ủ thường kéo dài từ 12 tháng đến 30 tháng. Quá trình ủ chín dài giúp thịt phát triển hương vị phức tạp và kết cấu mềm dẻo.

• Sản phẩm được mô tả là "Cắt Lát", nghĩa là đùi heo đã được lọc xương, thái lát mỏng và đóng gói chân không. Đây là cách đóng gói tiện lợi cho người dùng. Khối lượng phổ biến là 100g cho loại cắt lát sẵn hoặc 1kg cho loại đùi đã lọc xương.

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Bảo Quản 

Bảo quản: Đối với sản phẩm cắt lát chân không, nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Khi đã mở bao bì, bạn nên dùng hết trong vài ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh và bọc kín.

Thưởng thức: Bạn nên thưởng thức giăm bông ở nhiệt độ phòng (khoảng 21°C) để lớp mỡ tan chảy và hương vị được bung tỏa trọn vẹn. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với bánh mì nướng, phô mai và trái cây.