Giới Thiệu Rượu Sake Nhật Bản Senkin Organic Nature

Rượu Sake Nhật Bản Senkin Organic Nature là dòng rượu sake độc đáo đến từ nhà sản xuất Senkin, một trong những thương hiệu tiên phong trong phong trào rượu sake hữu cơ (organic sake) tại Nhật Bản. Với triết lý “từ đất đến ly”, toàn bộ quá trình sản xuất từ trồng lúa, ủ men đến đóng chai đều tuân thủ nghiêm ngặt quy trình nông nghiệp hữu cơ và tối giản hóa can thiệp nhằm giữ nguyên vẹn hương vị tự nhiên thuần túy của gạo.

Khác biệt lớn nhất của dòng sake này nằm ở chỗ: không sử dụng men nhân tạo, không tinh lọc, không thêm rượu cồn tạo nên một hương vị đặc trưng. Rượu mang sắc hơi đục nhẹ, hương thơm của gạo Nhật, trái cây trắng chín mọng và thoảng mùi thảo mộc tự nhiên. Vị rượu mềm mại, cân bằng giữa độ chua – ngọt – umami, để lại hậu vị mịn màng, trong trẻo.