Giới Thiệu Rượu Sake Nhật Daishichi Shoka Magnum 1.8L

Rượu Sake Nhật Daishichi Shoka Magnum 1.8L là loại sake thượng hạng dành cho tầng lớp thượng lưu, được ủ theo phương pháp Kimoto truyền thống và chiết xuất nhỏ giọt tự nhiên.

Rượu Sake Nhật Daishichi Shoka thuộc dòng Junmai Daiginjo cao cấp, sử dụng gạo Yamada Nishiki đã được mài đến 50% (mài gạo siêu phẳng). Yamada Nishiki là loại gạo đắt nhất và cao cấp nhất, thường dùng để sản xuất sake Daiginjo thượng hạng.

Loại gạo này tạo ra rượu sake có hương vị phức hợp, êm ái và thơm ngon. Đặc tính của gạo Yamada Nishiki là hấp thụ nước tốt và hòa tan nhanh chóng trong quá trình lên men, giúp rượu trở nên phong phú và được ưa chuộng bởi nhiều nhà sản xuất.

Vì gạo này rất mềm, quá trình mài phải được thực hiện chậm rãi và cẩn thận để tránh vỡ hạt.

Cách thưởng thức

Rượu Sake Nhật Daishichi Shoka nên được ướp lạnh trước khi uống ở nhiệt độ khoảng 12 - 15℃ hoặc thưởng thức nóng ở nhiệt độ 40 - 45℃.
Rượu kết hợp hoàn hảo với các món như sushi, sashimi, hải sản, phô mai, và các món chiên như gà rán, tempura.
Ngoài ra, Shoka cũng phù hợp với các món lẩu, món cay và chua ngọt, mang lại sự cân bằng hoàn hảo trong hương vị.