Vậy tại sao vị chát lại xuất hiện? Làm sao để nhận biết và thưởng thức vị chát một cách hài hòa?

Hãy cùng khám phá trong bài viết này: từ định nghĩa, nguồn gốc, cách cảm nhận đến mẹo làm sạch vị giác, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn từng ly rượu vang.

Vị chát trong rượu vang là gì?

Vị chát là cảm giác khô, se lại trong miệng mà bạn có thể cảm nhận khi uống rượu vang. Cảm giác này có thể nhẹ nhàng hoặc rõ rệt hơn, tùy thuộc vào loại rượu.

Theo các nhà khoa học thuộc Hiệp hội Vật liệu Kiểm nghiệm Hoa Kỳ, vị chát được mô tả là cảm giác miệng bị co rút, căng hoặc hơi nhăn lại khi tiếp xúc với các chất như tannin (có trong vỏ và hạt nho) hoặc phèn.

Vậy điều này có ý nghĩa gì? Trong các bài đánh giá rượu vang, nhiều từ ngữ được dùng để mô tả tannin thực chất đang nhắc đến cảm giác vị chát mà người uống cảm nhận được.

Tại sao tannin trong rượu có loại “mượt mà” và loại “dai” hơn?

Tannin là chất có trong vỏ nho, được chiết xuất ra trong quá trình làm rượu. Một số giống nho, đặc biệt là nho đỏ, chứa nhiều tannin hơn.

Tannin thuộc nhóm chất polyphenol, một số loại như resveratrol thậm chí còn được cho là tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, các polyphenol khác giúp tạo nên màu đỏ đặc trưng của vỏ nho.

Những loại rượu làm từ nho Malbec và Tannat là những loại có nhiều tannin nhất. Các nhà làm rượu thường dùng chúng để pha trộn, giúp tăng thêm độ đậm đà cho các giống nho ít cấu trúc hơn như Merlot.

Nếu rượu có quá nhiều vị chát, nó có thể khiến bạn cảm thấy khó chịu, như má trong bị co lại và khô miệng, không tiết ra nước bọt. Cảm giác này giống như khi bạn uống trà đặc hoặc ăn chuối xanh.

Ngược lại, những loại rượu nhẹ nhàng, êm dịu sẽ mang đến cảm giác dễ chịu và thoải mái hơn khi thưởng thức.

Rượu có vị chát có phải là rượu kém chất lượng?

Không hẳn như vậy. Nếu rượu có tannin đậm, chắc, hoặc mạnh, các chuyên gia thường khuyên nên để rượu ủ trong hầm vài năm. Trong thời gian đó, tannin sẽ dần bị oxy hóa, làm giảm vị chát và giúp rượu trở nên mượt mà, dễ uống hơn.

Vậy làm sao để nhận biết vị chát trong rượu?

Cảm giác vị chát khá khó nhận biết vì nó xuất hiện dần theo thời gian, thường là sau khi bạn đã nuốt ngụm rượu đầu tiên hoặc vài ngụm sau đó. Bạn sẽ cảm thấy miệng mình khô dần, bắt đầu từ lưỡi, lợi, rồi đến má trong, và cuối cùng là cả miệng.

Ngoài ra, càng uống nhiều rượu có vị chát, bạn sẽ càng cảm thấy rõ ràng hơn vị chát trong miệng. Cảm giác này sẽ dần tăng lên.

Khi uống rượu có vị chát mạnh, tuyến nước bọt của bạn sẽ không thể sản xuất đủ nước bọt để giảm bớt cảm giác đó. Trừ khi bạn là người tiết nước bọt nhiều.

Thực ra, chúng ta tiết nước bọt để làm ướt miệng, nhưng mỗi người có cơ thể hoạt động khác nhau. Những người tiết nhiều nước bọt sẽ cảm nhận vị chát muộn hơn những người không tiết nhiều.

Tannin trong rượu có thể gây cảm giác chát bằng cách làm cho nước bọt của bạn loãng đi. Càng nhiều tannin trong rượu, cảm giác chát càng mạnh. Ban đầu, nước bọt sẽ giúp làm dịu cảm giác chát, nhưng dần dần nó sẽ không đủ nữa.

Vậy làm sao để làm sạch vị giác khi thưởng thức rượu? Nước sẽ không giúp miệng bạn hết khô và ướt lại. Dưới đây là 3 cách đơn giản để làm sạch vị giác và giảm cảm giác chát trong miệng:

• Bánh mì: Nếu có thể, bạn hãy thử bánh mì baguette tươi. Phần ruột bánh (không phải vỏ, mà là phần mềm bên trong) sẽ giúp bạn tiết nước bọt và làm ướt miệng.

• Sữa chua: Sữa chua Hy Lạp không đường rất tốt vì vừa đặc lại vừa có độ lỏng, giúp phủ lên miệng và làm ẩm miệng. Lưu ý: Sau khi ăn sữa chua, bạn có thể súc miệng với nước để không còn lại vị sữa chua.

• Pectin: Nếu bạn thích thử nghiệm, có thể sử dụng pectin – một thành phần tự nhiên từ trái cây, thường dùng để làm đặc mứt.

​​​​​​​>>> Xem thêm: Hướng Dẫn Cơ Bản Về Ice Wine Qua 6 Bước Đơn Giản

Về Rượu Hải Vang

Rượu Hải Vang là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. Hà Nội. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 – 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.haivang.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về thương hiệu Rượu vang Veuve Du Vernay này, từ câu chuyện lịch sử độc đáo cho đến phong cách sảng khoái họ mang lại, và tại sao nó luôn là lựa chọn hàng đầu cho các bữa tiệc vui vẻ.

Ý Nghĩa Sâu Sắc Đằng Sau Tên Gọi Veuve Du Vernay

Veuve du Vernay mang một cái tên có ý nghĩa lịch sử và nhân văn sâu sắc. Từ “Veuve” trong tiếng Pháp có nghĩa là “góa phụ”. Thương hiệu được đặt tên vào những năm 1960 bởi Robert Charmat, con trai của nhà khoa học Jean Eugène Charmat.

Câu chuyện kể rằng Robert Charmat muốn vinh danh một “góa phụ ở Vernay” (une veuve à Vernay) đã giúp đỡ cha ông trong những ngày đầu làm rượu. Hành động này thể hiện sự tôn kính đối với người phụ nữ kiên cường, một nét văn hóa trân trọng những giá trị truyền thống và sự hỗ trợ trong nghề làm vang.

Sự tôn kính này không dừng lại ở câu chuyện, nó còn gắn liền với lịch sử kỹ thuật làm vang nổ. Cha của người sáng lập, Jean Eugène Charmat, chính là người đã cấp bằng sáng chế cho phương pháp Cuvée Close hay còn gọi là phương pháp Charmat vào năm 1907. Phương pháp này đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra Veuve du Vernay ngày nay. Thương hiệu thuộc sở hữu của Patriarche, một nhà sản xuất rượu vang lâu đời có trụ sở tại Beaune, trung tâm của vùng Burgundy. Di sản và quy trình sản xuất nghiêm ngặt của Patriarche đảm bảo thương hiệu giữ vững chất lượng Pháp truyền thống.

Triết Lý Vive La Vie Tôn Vinh Niềm Vui Sống

“Vive la vie!” là lời mời gọi người thưởng thức tận hưởng trọn vẹn từng khoảnh khắc. Phong cách của Veuve du Vernay được xây dựng trên sự thanh lịch, sảng khoái và dễ tiếp cận. Khác biệt với Champagne thường gắn liền với những dịp lễ lớn trang trọng, thương hiệu hướng tới việc biến những khoảnh khắc đời thường thành lễ hội.

Triết lý này thể hiện ở ba khía cạnh chính. Đầu tiên là sự Thanh lịch và Tinh tế trong hương vị. Rượu được phối trộn để đạt độ cân bằng hoàn hảo giữa vị trái cây tươi và độ chua (acidity) sống động. Tiếp theo là Tính Ứng dụng cao. Veuve du Vernay dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn và phù hợp cho mọi bối cảnh. Cuối cùng là sự Sáng tạo trong sản phẩm như Veuve du Vernay Ice được tạo ra để thưởng thức cùng đá viên, hay Veuve du Vernay Alcohol Removed, đáp ứng nhu cầu sống có trách nhiệm và lành mạnh.

Sự cam kết về chất lượng được quản lý chặt chẽ. Đội ngũ nhà hầm rượu của Patriarche đặt mục tiêu cốt lõi là sự hài lòng của khách hàng, đảm bảo sự tinh tế và hương vị nhất quán qua từng lô sản xuất.

Nghệ Thuật Làm Vang Của Veuve Du Vernay

Để hiện thực hóa phong cách “Vive la vie” bằng hương vị, Veuve du Vernay áp dụng một triết lý sản xuất kết hợp truyền thống và công nghệ hiện đại.

Phương Pháp Charmat Và Hương Vị Tươi Mới

Phần lớn các dòng Veuve du Vernay được sản xuất bằng phương pháp Charmat. Phương pháp này đặc trưng bởi quá trình lên men lần hai để tạo bọt (carbonation) diễn ra trong các thùng thép lớn kín.

Việc lên men trong thùng áp suất lớn, thay vì trong chai như phương pháp truyền thống (Méthode Traditionnelle), có hai lợi ích lớn. Thứ nhất, nó giúp giữ lại hương thơm trái cây tươi mới và sống động của các giống nho, tạo nên một loại rượu vang nổ có vị giòn và sảng khoái. Thứ hai, quá trình diễn ra nhanh chóng hơn, giúp sản phẩm có mức giá dễ tiếp cận hơn so với Champagne.

Chính nhờ phương pháp này, Sparkling luôn giữ được đặc trưng tươi trẻ, hương vị trái cây rõ nét như táo xanh, lê, đào (đối với dòng Brut) hay dâu tây, mâm xôi (đối với dòng Rosé).

Tuyển Chọn Nguồn Nho Chất Lượng

Veuve du Vernay được sản xuất tại Burgundy hoặc Bordeaux, hai vùng làm vang danh tiếng của Pháp. Thương hiệu tập trung vào các giống nho trắng chất lượng cao, chủ yếu là:

• Ugni Blanc, Chenin Blanc, Colombard: Cung cấp độ chua và cấu trúc sảng khoái cho rượu nền.

• Chardonnay: Đặc biệt được sử dụng cho dòng Blanc de Blancs, mang lại sự thanh lịch, tinh tế và nốt hương hoa quả ngọt ngào.

Các nhà sản xuất hợp tác với các đối tác trồng nho để đảm bảo nguyên liệu đạt tiêu chuẩn, thể hiện sự tôn trọng đối với thổ nhưỡng và môi trường.

Khám Phá Các Dòng Sản Phẩm Veuve Du Vernay 

Veuve du Vernay cung cấp các dòng sản phẩm đa dạng, mỗi loại mang một phong cách thưởng thức riêng, đáp ứng mọi sở thích của khách hàng.

Rượu Sparkling Pháp Veuve Du Vernay (Dòng Brut cổ điển)

Rượu Sparkling Pháp Veuve Du Vernay là dòng sản phẩm cơ bản và phổ biến nhất, thường được gọi là Veuve du Vernay Brut. Chai Vang nổ Pháp này nổi bật với sự cân bằng hoàn hảo giữa độ chua và vị trái cây. Khi khui chai, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm tươi mát của táo xanh và lê. Đây là lựa chọn hoàn hảo để khai tiệc, mở đầu mọi cuộc vui với phong cách chuẩn Pháp.

Rượu Sparkling Pháp Veuve Du Vernay Rosé

Rượu Sparkling Pháp Veuve Du Vernay Rosé mang sắc hồng rực rỡ, sống động. Veuve du Vernay Rosé có hương thơm quyến rũ của các loại trái cây đỏ nhỏ như dâu tây và mâm xôi. Vị trên vòm miệng tươi mát, sảng khoái với hậu vị giòn tan, kéo dài. Chai Vang nổ Pháp này là biểu tượng của sự lãng mạn, thích hợp cho các buổi tối đặc biệt hoặc dùng kèm các món tráng miệng.

Rượu Sparkling Pháp Veuve Du Vernay Ice

Rượu Sparkling Pháp Veuve Du Vernay Ice là một sáng tạo dành cho phong cách thưởng thức hiện đại. Veuve du Vernay Ice có vị hơi ngọt hơn, được thiết kế để thưởng thức cùng với đá viên. Khi thêm đá, hương trái cây chín mọng của vang sẽ được làm nổi bật, mang lại cảm giác cực kỳ tươi mát và đậm đà. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tiệc ngoài trời hoặc các dịp cần sự sảng khoái cao.

Rượu Sparkling Pháp Veuve Du Vernay Ice Rosé

Rượu Sparkling Pháp Veuve Du Vernay Ice Rosé Là sự kết hợp giữa phong cách Rosé và cách thưởng thức cùng đá, Veuve Du Vernay Ice Rosé mang màu hồng nhạt, hương trái cây đỏ ngọt ngào. Chai Vang nổ Pháp giá tốt này được xem là một loại cocktail tự nhiên, không cần pha trộn cầu kỳ mà vẫn đảm bảo sự tươi mới, phù hợp với những ai thích vị ngọt dịu và sự mát lạnh tuyệt đối.

Veuve Du Vernay Và Văn Hóa Kết Hợp Ẩm Thực

Vang nổ được thiết kế để trở thành loại rượu vang đa dụng, hoàn hảo cho vai trò khai vị (apéritif). Đặc điểm hương vị tươi mới, độ chua cân bằng và bọt khí mịn màng giúp rượu trở thành cầu nối tuyệt vời cho các món ăn.

Kết Hợp Với Món Khai Vị Và Hải Sản

Dòng Veuve du Vernay Brut cổ điển là lựa chọn hàng đầu cho các món khai vị nhẹ như salad, hàu tươi, tôm luộc hoặc sushi. Độ chua và bọt khí của Brut giúp làm sạch vòm miệng, cân bằng vị mặn và béo của hải sản.

Sự Linh Hoạt Của Rosé

Veuve du Vernay Brut Rosé với hương trái cây đỏ rõ rệt thường kết hợp tốt với các món chay, thịt gia cầm trắng (gà, vịt) có nước sốt kem hoặc thậm chí là các món tráng miệng nhẹ từ trái cây. Sắc hồng lãng mạn cũng làm tăng tính thẩm mỹ cho bữa tiệc.

Xu Hướng Thưởng Thức Hiện Đại

Veuve du Vernay là thương hiệu tiên phong với dòng Ice và Ice Rosé. Các dòng này có vị hơi ngọt hơn và nồng độ được điều chỉnh để hương vị không bị loãng khi thưởng thức cùng đá viên. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức, các buổi tiệc ngoài trời hay khi cần một thức uống mát lạnh, đậm đà.

Veuve Du Vernay Định Hình Phong Cách Sống Pháp Hiện Đại

Phong cách sống Pháp “Vive la vie” không chỉ là sự xa xỉ, mà là khả năng tìm thấy niềm vui trong những điều giản dị, hàng ngày. Veuve du Vernay thể hiện tinh thần này thông qua:

• Tính tiếp cận: Chất lượng cao cấp của vang Pháp với mức giá hợp lý.

• Linh hoạt: Thích hợp cho cả tiệc tùng lớn và những bữa tối thân mật.

• Tôn trọng sức khỏe: Với dòng Organic (hữu cơ) và Alcohol Removed (không cồn), thương hiệu khuyến khích sự thưởng thức có trách nhiệm.

Veuve du Vernay đã thành công khi mang sự thanh lịch, tươi mới và năng lượng tích cực của vang nổ Pháp ra thị trường thế giới. Mỗi chai rượu mở ra là một lời nhắc nhở nhẹ nhàng về việc ngừng lại, hít thở và tận hưởng cuộc sống một cách trọn vẹn nhất. Đó chính là ý nghĩa đích thực của “Vive la vie!” mà thương hiệu luôn muốn truyền tải.

>>> Xem thêm: Tìm Hiểu 5 Loại Rượu Vang Cường Hóa Phổ Biến Nhất Hiện Nay

---

Vermouth là gì?

Vermouth là một loại rượu vang tăng cường hương liệu. Nó được làm từ rượu vang trắng làm nền, có thể là sự pha trộn của nhiều loại rượu vang. Rượu càng ngọt và nhiều hương trái cây thì nhà sản xuất càng cần ít đường thêm vào sau đó.

Sau đó, rượu vang này được pha trộn với một loại tinh chất thực vật, đường và một loại rượu mạnh để đạt được độ cồn mong muốn, thường là từ 16 – 22% ABV, và tạo ra hương vị cân bằng giữa ngọt và đắng lý tưởng.

Đôi khi, vermouth được ủ trong thùng gỗ sồi hoặc thùng lớn trong một khoảng thời gian ngắn.

Rượu mạnh được chưng cất qua một giỏ chứa các loại thảo mộc, gia vị, rễ cây, hoa và cam quýt để chiết xuất các hương vị cần thiết. Ngoài ra, hỗn hợp thực vật được ngâm trong cồn trung tính.

Hầu hết các thương hiệu không tiết lộ danh sách thảo mộc độc đáo của mình, và các công thức này được truyền qua nhiều thế hệ. Tuy nhiên, artemisia (ngải cứu) là một thành phần bắt buộc trong vermouth, mặc dù không quy định loại cụ thể nào phải được sử dụng. Artemisia bao gồm hàng trăm loại cây thân thảo và cây bụi, phần lớn có vị đắng.

Theo quy định của EU, vermouth phải bao gồm ít nhất 75% rượu vang và phải được đóng chai với nồng độ cồn từ 14,5 đến 22% ABV.

---

Vermouth được làm như thế nào?

Vermouth được làm bằng cách tăng cường rượu vang bằng cồn, chẳng hạn như brandy hoặc rượu ngũ cốc trung tính, và tạo hương thơm bằng trái cây, gia vị và hoa cỏ.

Tên gọi Vermouth xuất phát từ từ “Wermut” trong tiếng Đức, có nghĩa là ngải cứu, và ngải cứu đắng, thơm vẫn là thành phần đặc trưng trong hầu hết các loại vermouth.

Các loại thảo mộc được chọn để ngâm tẩm có thể khác nhau tùy theo nhà sản xuất và khu vực, nhưng các loại thảo mộc phổ biến khác bao gồm vỏ cây cinchona, rễ cây angelica, vỏ cam, quả bách xù, rễ orris và hoa hồi.

Button giải thích rằng “Đây là cách tuyệt vời để các nhà sản xuất rượu biến đổi loại rượu mà họ có thể không thích thành thứ gì đó có hương vị thơm ngon và để được lâu hơn vì các loại thảo mộc và hương vị được thêm vào và được tăng cường, giúp rượu có thời hạn sử dụng lâu hơn”. “Loại rượu này phổ biến và được ưa chuộng nhất ở Pháp, Tây Ban Nha và Ý”.

---

Các loại Vermouth chính

Trước đây, chỉ có hai loại vermouth: Pháp và Ý. Loại của Ý thì ngọt và có màu sẫm hơn, còn loại của Pháp thì khô và nhẹ. Ngày nay, cả hai quốc gia đều sản xuất tất cả các kiểu vermouth.

Và tất nhiên, bạn có thể tìm thấy vermouth được sản xuất ở Tây Ban Nha, Đức, Anh, Úc, Mỹ…và hầu hết các nhà sản xuất địa phương đều sử dụng rượu vang từ quốc gia của họ. Vermouth thực sự là một loại đáng để khám phá.

1. Dry Vermouth (and Extra Dry)

Dry vermouth được làm bằng rượu vang trắng và có màu nhạt. Đúng như tên gọi, nó mang đến cảm giác khô trên vòm miệng. Hồ sơ hương vị có thể là thảo mộc, đắng và có chút cam quýt.

Theo quy định của EU, dry vermouth có thể chứa đến 50g/l đường. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại vermouth thậm chí còn khô hơn, hãy chọn extra dry vermouth vì loại này chỉ có tối đa 30g/l đường. Extra dry là một cách tuyệt vời để thêm hương vị vào đồ uống mà không làm tăng hàm lượng đường.

Cả hai loại đều có thể có chút hương vị oxy hóa, với một số khoáng chất và vị đắng, tương tự như rượu sherry khô, làm cho chúng trở nên lý tưởng cho các loại cocktail như Martini.

>> Nên thử:

• Rượu Vermouth Ý Martini Extra Dry
• Rượu Vermouth Ý Carpano Dry Italy
• Rượu Vermouth Ý Cinzano Extra Dry 1757
• Rượu Vermouth Ý Cinzano Extra Dry

2. White/Blanc/Bianco Vermouth

White vermouth cũng được làm từ rượu vang trắng, và nó tương tự như dry vermouth, chỉ ngọt hơn một chút nhưng không ngọt gắt. White vermouth bán khô có thể có hàm lượng đường khoảng 50–90g/l, mặc dù có những loại vermouth trắng có thể lên tới 130g/l.

Hồ sơ hương vị thường mang nhiều hương hoa, với những nốt hương của gia vị nướng và cam quýt. White vermouth ngon hơn khi dùng với đá, trong Highball hoặc White Negroni.

>> Nên thử:

• Rượu Vermouth Ý Carpano Bianco Italy
• Rượu Vermouth Ý Martini Bianco
• Rượu Vermouth Ý Cinzano Bianco

3. Red/ Rosso/Sweet Vermouth

Rượu vermouth đỏ có hương vị đậm đà và màu sẫm. Thật khó hiểu khi nó cũng có thể được gọi là rượu vermouth ngọt, mặc dù rượu vermouth trắng cũng có thể khá ngọt. Vermouth đỏ thường chứa hơn 130g/l đường. Rượu vermouth đỏ thường có hơn 130g/l đường.

Mặc dù có màu sắc như vậy, nhưng thành phần chính vẫn là rượu vang trắng (trừ một số trường hợp ngoại lệ) và rượu vermouth có màu từ các loại thảo mộc và từ chất tạo màu caramel hoặc đường caramel.

Hồ sơ hương vị của vermouth ngọt thay đổi dựa trên các loại thảo mộc được sử dụng và mức độ đắng cũng như độ ngọt.

Một số loại có hương vị gia vị ấm áp của cam, đinh hương, tiêu Jamaica và bạch đậu khấu, còn một số loại khác có thể có hương vị như quả mọng đen, đại hoàng, vani và cam quýt.

Một số loại cocktail phổ biến bao gồm Negroni, Manhattan và Rob Roy, nhưng nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó nhẹ hơn một chút, hãy thử Americano.

>> Nên thử:

• Rượu Vermouth Ý Hotel Starlino Rosso
• Rượu Vermouth Cinzano Rosso
• Rượu Vermouth Ý Cinzano Rosso 1757
• Rượu Vermouth Ý Martini Rosso

4. Amber/Ambrato Vermouth

Amber vermouth (Vermouth màu hổ phách) nằm giữa vermouth trắng và đỏ về màu sắc và độ ngọt. Nó được làm từ nền rượu vang trắng và có thể là loại bán khô hoặc bán ngọt. Như tên gọi cho thấy, nó có màu cam hổ phách.

Hương vị thường khá giống hoa và mật ong, với một số thành phần đắng. Nhưng giống như tất cả các loại rượu vermouth, công thức có thể bao gồm một số lượng lớn các loại thực vật, vì vậy hương vị của chúng thường rất đa dạng.

Bạn có thể sử dụng nó trong một ly Vesper Martini hoặc pha với nước tonic và trang trí bằng một quả mọng caper.

>> Nên thử:

• Sacred English Amber Vermouth
• Noilly Prat Ambre
• Mancino Vermouth Bianco Ambrato

5. Rosé/Rosato Vermouth

Rosé vermouths có màu hồng nhạt và lượng đường thường ở mức bán ngọt hoặc ngọt. Chúng thường được làm từ sự kết hợp giữa rượu vang trắng và đỏ, mặc dù có một số thương hiệu chỉ sử dụng nền rượu vang trắng. Để có được màu sắc đồng nhất, nhà sản xuất phải điều chỉnh màu cuối cùng.

Hầu hết các loại rosé vermouths đều có hương thơm, hoa cỏ và trái cây, với các thành phần thảo mộc như hoa violet, hoa anh đào, hoa dâm bụt, quả mọng đỏ, bưởi hồng, đại hoàng… Điều đó không có nghĩa là bạn không thể tìm thấy loại nào có hương vị cay hơn như tiêu đen, quế và đinh hương, chẳng hạn.

Hãy thử nó trong một ly Spritz hoặc trong một ly cocktail với tequila reposado, nước chanh và bitters cam. Rosé vermouths cũng kết hợp tốt với nước chanh nếu bạn không ngại vị ngọt.

>> Nên thử:

• Lustau Vermut Rosé
• Ferdinands Saar Rosé Vermouth
• Belzasar Vermouth Rosé

---

Các phong cách Vermouth theo vùng

Bạn có thể nhận thấy một số tên gọi vùng miền được xen kẽ trong các chai vermouth được gợi ý ở trên. Theo truyền thống, các phong cách vermouth thường được phân theo vùng miền ở châu Âu, Parrott giải thích.

Trong một số sách hướng dẫn pha chế cũ, “vermouth Pháp” ám chỉ vermouth khô và “vermouth Ý” ám chỉ vermouth ngọt – mặc dù, tất nhiên, cả hai quốc gia đều sản xuất cả vermouth khô và ngọt, cũng như nhiều quốc gia khác, bao gồm cả Hoa Kỳ.

Tuy nhiên, vẫn có một số phong cách vermouth liên quan đến các vùng cụ thể.

• Torino

Vermouth di Torino đậm đà, tương đối ngọt, tôn vinh các giống nho của vùng Piedmont, Ý, đặc biệt là moscato. Hiện nay, phong cách này được bảo vệ bởi chỉ dẫn địa lý (GI).

Những chai mang nhãn Vermouth di Torino phải được sản xuất từ một hoặc nhiều loại rượu Ý tại vùng Piedmont. Mặc dù có thể thay đổi về màu sắc và độ ngọt, vermouth này thường có màu đỏ.

• Chambéry

Ở vùng Chambéry, Pháp, vermouth thường có hương vị tinh tế và thường có hàm lượng đường tương đối thấp, phong cách này được Dolin phát triển vào đầu những năm 1800 ở miền nam nước Pháp.

Vermouth de Chambéry từng có chỉ dẫn địa lý riêng nhưng hiện nay đã không còn. Hiện tại, các chai vermouth Chambéry thường do Dolin sản xuất và có các phong cách khác nhau như trắng, khô và đỏ.

• Reus

Phong cách vermouth này có nguồn gốc từ Catalonia, Tây Ban Nha, và hiện đang trải qua một giai đoạn phục hồi và phát triển lại sau khi dịch Phylloxera đã tàn phá các vườn nho ở châu Âu. Nó có thể có các phong cách blanco hoặc seco (khô), nhưng phong cách ngọt rojo là phổ biến nhất.

• Marseilles

Quê hương của Noilly Prat, Marseille, Pháp, đã tạo ra một phong cách vermouth khô được ủ nhẹ và hơi oxy hóa được oxy hóa nhẹ do quá trình phơi nắng. Noilly Prat ban đầu nổi tiếng với vermouth khô, nhưng hiện nay cũng sản xuất vermouth đỏ và ambré.

• Jerez

Phong cách vermouth này có nguồn gốc từ vùng sản xuất sherry Jerez và thường sử dụng rượu nền là amontillado hoặc oloroso sherry.

Mặc dù sản xuất vermouth có từ những năm 1800 ở Jerez, phong cách này đã quay trở lại phổ biến trong những năm gần đây, với việc nhà sản xuất sherry Lustau ra mắt các loại vermouth.

---

Vermouth trong các loại cocktail

“Vermouth được sử dụng trong các loại cocktail để tăng chiều sâu, hương thơm và đôi khi là độ ngọt trong trường hợp của vermouth ngọt,” Button nói.

“Chúng cũng có nồng độ cồn (ABV) thấp hơn so với các loại rượu mạnh, vì vậy chúng có thể tạo ra một loại spritz nhẹ nhàng, sảng khoái hoặc giảm hàm lượng cồn của cocktail khi pha trộn với một loại rượu mạnh cụ thể.”

Dưới đây là một số công thức pha chế cocktail sử dụng vermouth:

• Martini: Đối với loại cocktail cổ điển này, tất cả những gì bạn cần là gin ướp lạnh và vermouth trắng khô, và bạn nên thêm một hoặc ba quả ô liu xanh để trang trí.
• Manhattan: Phiên bản Manhattan của Food Network Kitchen yêu cầu bourbon và bitters cùng với tỷ lệ bằng nhau của vermouth ngọt Ý và vermouth khô Pháp.
• Negroni Mocktail: Negroni không cồn này sử dụng các phiên bản không cồn của gin, aperitivo và vermouth, nhưng để làm Negroni thông thường, chỉ cần khuấy đều các phần gin, Campari và vermouth ngọt bằng nhau cho đến khi lạnh. Dù bạn làm phiên bản nào, đừng quên trang trí với một miếng vỏ cam cổ điển.
• Rob Roy: Tỷ lệ 2-1 của rượu Scotch và vermouth ngọt Ý được lắc đều, sau đó lọc vào ly cocktail lạnh và trang trí bằng một quả anh đào.
• Boardwalk Boss: Cocktail này được khuấy với vermouth ngọt và brandy táo để bổ sung cho whisky. Một miếng vỏ chanh xoắn sẽ hoàn thiện ly cocktail này.
• Big-Batch Aperol Manhattan: Sự kết hợp giữa rượu cổ điển này với rượu khai vị Ý Aperol mang hương vị Địa Trung Hải, nhưng vẫn cần có rượu vermouth ngọt để kết hợp với rượu bourbon hoặc rượu lúa mạch đen.
• High Tea Cocktail: Để có một loại đồ uống dễ uống, lý tưởng cho mùa hè, hãy khuấy đều xi-rô gừng bạch đậu khấu, trà đen, rượu vermouth ngọt và rượu gin. Để có độ cồn thấp hơn, hãy thay thế rượu gin bằng soda club.
• Manhattan Beer Slushie: Loại slushie dành cho người lớn này bắt đầu với bia granita làm nền sau đó trộn rượu bourbon (hoặc lúa mạch đen để có hương vị cay nồng hơn) với rượu vermouth ngọt và rượu mùi cam.

---

Rượu Vermouth có bị hỏng không?

Vermouth không bị hỏng, nhưng nó sẽ bắt đầu mất đi hương thơm và hương vị theo thời gian. Và quá trình oxy hóa quá nhiều có thể khiến vermouth phát triển hương vị “lạ”.

“Vermouth sẽ bắt đầu mất đi hương thơm tuyệt vời của nó trong vòng một tuần nếu bạn để nó ở nhiệt độ phòng. Tốt nhất là nên bảo quản nó trong tủ lạnh, nơi nó sẽ giữ được nhiều tháng và vẫn ngon,” Button nói.

“Theo thời gian, các loại thảo mộc và hương vị sẽ dịu đi và giảm bớt, nhưng nếu được bảo quản trong tủ lạnh, nó sẽ giữ được rất lâu.”

>>> Xem thêm: Các Giống Nho Làm Rượu Vang Đỏ Phổ Biến Và Hương Vị Của Chúng

Về Rượu Hải Vang

Rượu Hải Vang là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. Hà Nội. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 – 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.haivang.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com

Lịch sử rượu Trung Quốc có độ dài hơn cả trà và bắt đầu từ thời nhà Hạ cách đây gần 4000 năm.

Theo ghi chép, người ta đã khai quật được vỏ bình rượu tại Hà Nam năm 1986 có tuổi đời hơn 3000 năm. Rượu trong văn hóa Trung Hoa gần như thâm nhập vào mọi mặt của đời sống xã hội.

(Hình minh họa)

Tục ngữ Trung Quốc có câu “无酒不成席” (Vô tửu bất thành tịch: không có rượu thì không thành tiệc); “无酒不成礼仪” (Vô tửu bất thành lễ nghi: không có rượu thì không thành lễ nghĩa), từ đó có thể thấy được vị trí to lớn của rượu trong nền văn hóa Trung Hoa.

Trong kỷ nguyên hiện đại, nhờ sự tăng trưởng của nền kinh tế và ngành công nghiệp, ngành sản xuất rượu Trung Quốc cũng đã chứng kiến sự bùng nổ mạnh mẽ. Ngày nay, rượu Trung Quốc đã trở thành một trong những sản phẩm xuất khẩu quan trọng của quốc gia này.

>>> Xem thêm: Baijiu Cổ & Sưu Tầm. Nên mua rượu Trung Quốc ở đâu? 

Những thương hiệu quen thuộc và nổi tiếng của nền văn hóa rượu Trung Quốc:

1. Thương Hiệu Mao Đài (MaoTai)

Kweichow Moutai (Mao Đài Quý Châu): Là thương hiệu rượu baijiu nổi tiếng nhất Trung Quốc và cũng là một trong những thương hiệu rượu giá trị nhất thế giới.

• Moutai được sản xuất tại thị trấn Maotai, tỉnh Guizhou, và nổi tiếng với hương vị đặc trưng, được tạo ra thông qua quy trình lên men và chưng cất phức tạp.

• Sản xuất MAOTAI là một quá trình công phu và cầu kỳ, sử dụng nguyên liệu chính là sắn và lúa mạch. Rượu trải qua nhiều giai đoạn lên men, chưng cất và ủ trong thời gian dài, tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn: mạnh mẽ, sâu lắng và có hậu vị lâu dài.

• Một trong những bí quyết làm rượu Mao Đài là dùng bùn và nước làm nơi ủ rượu, chỉ có những bậc thầy về nghề làm rượu Mao Đài mới làm được.

>>> Xem thêm: Tại sao Kweichow Moutai lại đắt như vậy?

Các sản phẩm nổi bật của thương hiệu Mao Đài:

• Mao Đài Phi Thiên

Trong lần ngửi đầu tiên, có một mùi đậu nành rõ ràng, cùng với một số hương este, trái cây, ca cao – và một mùi nấm đặc trưng. Trên vòm miệng, 53% ABV của nó hơi giật và làm khô kẹo cao su, nhưng vẫn có hương vị của hạt nướng, ca cao, đậu nành và nấm nướng. Kết thúc kéo dài và dai dẳng.

• Mao Đài Thuần

Có nhiều tầng hương thơm khác nhau như hương thơm của lúa mì, ngũ cốc, quả hạt dẻ cười, quả óc chó rang, của nhiều loại trái cây khác nhau, lá bạc hà, caramen, chocolate, cùng với các nhóm mùi hương của các loài hoa, thảo mộc và nhiều hương thơm khác.

• Rượu Mao Đài Kweichow Moutai Legendary China Collection

Màu sắc rõ ràng. Hương thơm thơm ngon của dưa chua, nước mắm, cà rốt ướp và mù tạt mật ong với hương vị đậm đà, sống động, chua ngọt nhẹ đến vừa và trà gia vị vừa phải, ấm áp, hấp dẫn với kem, men đậu nành đậu phộng, cà phê rang đen và mật ong lên men. Baiju cân bằng với đầy đủ các hương vị ngọt, mặn và umami.

2. Thương Hiệu Dương Hà (Yanghe)

• Rượu Yanghe là một trong những thương hiệu rượu baijiu lâu đời và nổi tiếng khác của Trung Quốc, bắt nguồn từ tỉnh Giang Tô. Lịch sử của Yanghe có thể truy ngược lại tới hơn một ngàn năm trước, với truyền thống sản xuất rượu được lưu truyền qua nhiều thế hệ.

• Nhà máy chưng cất Dương Hà tọa lạc tại thủ phủ rượu mạnh của Trung Quốc – Túc Thiên, được chọn là BrandZ Top 100 Thương hiệu Trung Quốc có giá trị nhất trong năm 2014 và 2015, xếp ở vị trí thứ ba trong Brand Finance Spirits 50 vào năm 2017.

• Với vị thế đã đạt được trong thị trường trong nước Dương Hà đang dần vươn mình ra thế giới, và một trong những điểm đến đầu tiên là thị trường Việt Nam.

• Quy trình sản xuất của Yanghe bao gồm việc lựa chọn nguyên liệu cẩn thận và phương pháp chưng cất độc đáo, giúp tạo ra hương vị rượu đặc trưng: mềm mại, thanh khiết và tinh tế.

• Yanghe đặc biệt chú trọng tới việc ủ rượu trong môi trường tự nhiên, để thời gian và thiên nhiên góp phần làm nên hương vị của rượu.

>>> Xem thêm: Lịch Sử Và Nguồn Gốc Hoa Văn In Trên Rượu Dương Hà

Các sản phẩm nổi bật của thương hiệu Dương Hà (Yanghe):

• Rượu Mộng Chi Lam M6/ 梦之蓝 M6

Mang hương vị đặc trưng của rượu baijiu với sự phức tạp từ vị ngọt của trái cây, vị cay nhẹ của gia vị và hậu vị dài lâu, tạo ra trải nghiệm thưởng thức đa tầng.

• Rượu Dương Hà Đại Khúc/ 洋河大曲

Được tạo nên từ sự kết hợp của nguyên liệu chất lượng cao bao gồm: Nước, lúa miến, gạo, gạo nếp, lúa mì, ngô, lúa mạch, và đậu hà lan hương thơm của trái cây và gia vị, mang lại cảm giác tươi mới và dễ chịu.

• Rượu Thiên Chi Lam/ 天之蓝

Mang vị ngọt nhẹ của trái cây và hương thơm dịu của hoa, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức đa dạng và phong phú. Hậu vị của rượu kéo dài

• Rượu Hải Chi Lam/ 海之蓝

Được tạo nên từ sự kết hợp của các nguyên liệu chất lượng bao gồm: Nước, lúa miến, gạo, gạo nếp, lúa mì, lúa mạch, đậu Hà Lan, hương vị mềm mại và nhẹ nhàng, hòa quyện giữa hương thơm của trái cây và gia vị.

Có thể thấy rượu Trung Quốc là biểu tượng của truyền thống, nghệ thuật và tinh thần của một quốc gia, là cầu nối kết nối quá khứ với hiện tại và tương lai, cũng như là cánh cửa mở ra thế giới để chia sẻ văn hóa phong phú của Trung Quốc.

>>> Xem thêm các sản phẩm rượu tại RƯỢU Hải Vang.

Về Rượu Hải Vang

Rượu Hải Vang là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. Hà Nội. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ:

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 – 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.haivang.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com

Khác với phong cách đậm đà và mạnh mẽ của vùng Médoc, rượu vang Chateau Cheval Blanc sở hữu sự thanh lịch, mềm mại và đầy chiều sâu một phong cách không thể nhầm lẫn. Để cảm nhận được điều đó, người thưởng rượu cần hiểu văn hóa, cách thưởng thức và những yếu tố đã định hình nên danh tiếng của CCB. Bài viết này sẽ đi sâu vào bốn yếu tố quan trọng nhất: lịch sử, giống nho, văn hóa thưởng thức và giá trị hiện đại, giúp bạn khám phá đầy đủ tinh thần của Saint Émilion thông qua Chateau Cheval Blanc.

Lịch Sử Và Tinh Thần Vùng Đất Saint Émilion

Tên gọi “Cheval Blanc” Con Ngựa Trắng mang theo dấu ấn lịch sử và sự cao quý, gợi nhớ những câu chuyện liên quan đến triều đại hoàng gia Pháp, đặc biệt là thời kỳ Henry IV. Đây không chỉ là một cái tên, mà là biểu tượng của sự mạnh mẽ, tự do và thanh thoát một tinh thần phản ánh chính phong cách rượu được tạo ra tại đây.

Điểm độc đáo nhất của CCB nằm ở vị trí địa lý đặc biệt tại “ngã ba vàng” giữa Saint Émilion  và Pomerol. Sự hòa quyện giữa đất sét đặc trưng của Saint Émilion và lớp sỏi thoát nước tốt của Pomerol tạo nên nền thổ nhưỡng cực hiếm, giúp cây nho phát triển sâu và bền bỉ. Chính điều này tạo nên trái nho có cấu trúc vượt trội và hương vị phức hợp, làm nên phong cách của rượu vang Chateau Cheval Blanc.

Trong hệ thống phân hạng của Saint Émilion, CCB từng nắm giữ vị trí Premier Grand Cru Classé A, cấp bậc cao nhất và khẳng định chất lượng tuyệt đỉnh của mình. Dù đã rút khỏi phân hạng vào năm 2022, điều này càng thể hiện rõ triết lý của Cheval Blanc: chất lượng không cần được xác nhận bằng danh hiệu. Trải qua nhiều thế hệ, triết lý làm vang tại đây vẫn không thay đổi tôn trọng đất, giữ vững bản sắc và không ngừng hướng đến sự hoàn hảo.

Yếu Tố Tạo Nên Văn Hóa: Bộ Đôi Cabernet Franc và Merlot

Một trong những điểm khiến rượu vang Chateau Cheval Blanc (CCB) trở thành huyền thoại nằm ở tỷ lệ pha trộn độc đáo giữa Cabernet Franc và Merlot, trong đó Cabernet Franc chiếm ưu thế khoảng 52%. Đây là tỷ lệ cao bất thường đối với một chai vang thuộc vùng Right Bank, và chính điều này tạo nên phong cách không thể nhầm lẫn.

Cabernet Franc đóng vai trò là linh hồn của CCB. Giống nho này mang đến hương hoa violet tinh tế, sắc thái gia vị nhẹ, cùng cấu trúc “thẳng thắn” và thanh thoát. Cabernet Franc còn giúp rượu giữ được độ tươi và sự sống động của vòm miệng trong suốt nhiều năm lão hóa. Ngược lại, Merlot mang đến sự mềm mại, tròn trịa và cảm giác mượt mà, giúp cân bằng và hoàn thiện tổng thể.

Sự kết hợp giữa hai giống nho này tạo nên phong cách “mạnh mẽ và thanh lịch” mạnh mẽ bởi tannin chắc khỏe, thanh lịch bởi hương thơm tầng lớp sâu sắc và trọng tâm là hậu vị kéo dài đầy sang trọng. Nhờ cấu trúc hoàn hảo, niên vụ của CCB có thể lão hóa hơn 20 đến 50 năm, thậm chí hơn nữa trong điều kiện lưu trữ lý tưởng. Điều này lý giải vì sao Chateau Cheval Blanc luôn được săn đón bởi giới sưu tầm trên toàn thế giới.

Văn Hóa Thưởng Thức Rượu Chateau Cheval Blanc

Việc thưởng thức Chateau Cheval Blanc là một nghi thức trọn vẹn, bắt đầu từ chuẩn bị ly, nhiệt độ phục vụ và cách decant trước khi cảm nhận từng tầng hương vị rượu vang Pháp.

Nhiệt độ lý tưởng nên nằm trong khoảng 15–18°C, đây là mức giúp rượu bung tỏa hương thơm nhưng vẫn giữ được sự tươi mát và độ mượt của tannin. Với những niên vụ trẻ, decant từ 1–2 giờ giúp rượu “thở” và mở ra hương vị tối đa. Các niên vụ đã trưởng thành lâu năm chỉ cần decant nhẹ 20–30 phút để bảo toàn sự tinh tế đã phát triển theo thời gian.

Khi đưa ly lên quan sát, bạn sẽ thấy màu ruby đậm, và ở các niên vụ cũ, màu chuyển dần sang đỏ gạch đầy sang trọng. Ở mũi, rượu mở ra tầng hương phức hợp với mâm xôi, mận đen, hoa violet, thuốc lá, nhục đậu khấu và gỗ sồi. Trên vòm miệng, cấu trúc tannin mạnh nhưng mịn như nhung, trái cây chín, acid tươi và hương gỗ quyện hòa tạo nên tổng thể hài hòa, ngọt ngào nhưng vẫn đầy quyền lực.

Về ẩm thực, CCB kết hợp rất tốt với Wagyu nướng, cừu sốt rosemary, hoặc thịt đỏ áp chảo. Với món Việt, sự tinh tế của CCB phù hợp với bò sốt tiêu đen, thịt dê nướng, hay cừu nướng than hoa. Hạn chế những món có mùi mạnh như mắm tôm, mắm ruốc để không ảnh hưởng đến hương vị tinh tế của rượu.

Những Niên Vụ Chateau Cheval Blanc Tiêu Biểu

Một số niên vụ tiêu biểu bao gồm Chateau Cheval Blanc 2005 với cấu trúc mạnh mẽ và tiềm năng lão hóa tuyệt vời Chateau Cheval Blanc 2001 thanh lịch và tinh tế với dấu ấn rõ nét từ Cabernet Franc và Chateau Cheval Blanc 2016 một niên vụ hiện đại, cân bằng hoàn hảo giữa sức mạnh và độ tươi. Ba niên vụ này thể hiện rõ triết lý làm vang nhất quán của Cheval Blanc luôn đặt sự hài hòa, tinh tế và chiều sâu hương vị lên hàng đầu, bất kể đặc điểm thời tiết từng năm.

Kết Luận

Ngày nay, Chateau Cheval Blanc theo đuổi triết lý sản xuất bền vững theo hướng Agroecology, chú trọng việc tôn trọng tự nhiên, bảo vệ đất và phát triển hệ sinh thái cân bằng. Đây là bước đi thể hiện sự tiên phong và tư duy hiện đại của CCB, đồng thời khẳng định rằng chất lượng rượu không cần được định nghĩa bằng phân hạng hay danh hiệu.

Khi nâng ly Chateau Cheval Blanc, bạn không chỉ thưởng thức rượu mà đang mở ra một lát cắt tinh tế của thế giới rượu vang Pháp nơi di sản và hiện đại giao hòa trong từng giọt rượu. Đây chính là tinh thần Saint Émilion, được kể lại trọn vẹn qua Chateau Cheval Blanc.

>>> Xem thêm: Dom Pérignon x Takashi Murakami: Vintage 2015 & Rosé 2010

Nguồn gốc của Ume

Ume, thường được gọi là “mận Nhật Bản”, là một loại cây ăn quả có lịch sử kéo dài hơn 4.000 năm. Mặc dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, Ume được du nhập vào Nhật Bản khoảng 2.000 năm trước từ lưu vực sông Dương Tử của Trung Quốc.

Ban đầu, Ume được coi trọng vì công dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc, nhưng sau đó nó trở nên phổ biến nhờ hoa đẹp và quả có nhiều công dụng.

Những vùng Ume nổi tiếng tại Nhật Bản

Trong số những tỉnh thành của Nhật Bản, có ba tỉnh nổi tiếng với sản lượng và chất lượng quả Ume chính là:

• Tỉnh Mie – Vùng đất huyền bí xứ Phù Tang

Mie nằm dọc theo bờ biển, gần với tỉnh Wakayama, tỉnh Mie là nơi sản xuất quả Ume lớn thứ 3 tại Nhật Bản, chiếm khoảng 2% tổng sản lượng của cả nước.

• Tỉnh Gunma – Thiên đường Onsen và lúa mì

Tỉnh Gunma có địa hình đồi núi nằm trên đảo Honshu và được bao quanh bởi đất đai màu mỡ. Đây là nơi sản xuất ume lớn thứ 2 ở Nhật Bản, chiếm khoảng 5% tổng sản lượng của cả nước.

• Vùng Wakayama

Tỉnh Wakayama tọa lạc ở phía nam Nhật Bản, trên bán đảo Kii, với hơn 80% diện tích là vùng núi. Vùng này có địa hình phía Tây giáp biển và phía Đông có dãy núi Kii gần biển tạo nên địa chất giàu khoáng chất trải rộng.

Do có 2 mặt giáp biển, tỉnh Wakayama có khí hậu ôn hòa ấm áp, lý tưởng cho cây ume có thể phát triển quanh năm.

Đất ở Wakayama chứa nhiều loại đá ngầm giàu canxi, chất này đặc biệt cần thiết cho sự phát triển của cây ume. Ong mật sống trong các khu rừng củi đóng góp vào quá trình thụ phấn của Ume khi loại cây này cung cấp mật cho ong.

Wakayama là tỉnh có sản lượng quả Ume lớn nhất Nhật Bản, mỗi năm sản xuất khoảng 60.000 tấn Ume và chiếm 60% sản lượng Ume của quốc gia này.

Ume không phải là Mận

Mặc dù thường được gọi là “mận Nhật Bản”, Ume khác biệt với các loại mận thông thường, dù cả hai thuộc cùng một họ thực vật. Quả Ume có vị chua đậm và hơi đắng, giống quả mơ hơn về hương vị và hình dáng.

Tuy nhiên, Ume chua hơn mơ rất nhiều. Hương vị đặc trưng này khiến Ume trở thành nguyên liệu phù hợp cho nhiều món ăn khác nhau.

Ứng dụng của trái Ume

Quả Ume chứa nhiều axit citric tự nhiên, tạo nên vị chua và hơi đắng đặc trưng. Hương vị này khiến Ume trở thành nguyên liệu tuyệt vời trong nhiều món ăn và đồ uống truyền thống của Nhật Bản.

• Umeboshi: Đây là loại quả Ume được muối và ngâm chua, nổi tiếng với vị chua gắt, thường được ăn kèm với cơm.

• Umeshu: Nhà sản xuất rượu tạo ra loại rượu mơ truyền thống này bằng cách ngâm quả Ume, đường và rượu. Umeshu được yêu thích nhờ vị ngọt và chua thanh, trở thành thức uống phổ biến ở Nhật Bản và trên toàn thế giới.

Từ vị chua đậm của Umeboshi đến sự thanh ngọt của Umeshu, Ume đã vượt xa vai trò của một loại trái cây thông thường để trở thành biểu tượng trong ẩm thực và văn hóa Nhật Bản.

Những ứng dụng đa dạng của Ume không chỉ phản ánh giá trị dinh dưỡng mà còn là minh chứng cho sự sáng tạo trong nền ẩm thực truyền thống của xứ sở hoa anh đào.

Khi thưởng thức rượu Umeshu hay bất kỳ món ăn nào từ Ume, chúng ta không chỉ cảm nhận hương vị đặc trưng mà còn cảm nhận được dấu ấn văn hóa và lịch sử lâu đời của Nhật Bản.

>>> Xem thêm: Tất Tần Tật Những Điều Cần Biết Về Rượu Mơ Umeshu

Về Rượu Hải Vang

Rượu Hải Vang là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. Hà Nội. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 – 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.haivang.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com

Mỗi chai Dalmore đều mang trên mình biểu tượng Đầu Hươu 12 sừng oai vệ. Biểu tượng này xuất phát từ câu chuyện lịch sử năm 1263, khi một thành viên gia tộc Mackenzie đã dũng cảm cứu Vua Alexander III. Nhờ vậy, thương hiệu Dalmore mang dấu ấn của sự quý tộc và danh giá suốt nhiều thế kỷ. Rượu Tết 2026 của Dalmore chính là sự hòa quyện giữa chất rượu xuất sắc và ý nghĩa lịch sử sâu sắc, biến nó thành món rượu biếu Tết thực sự xứng tầm và đáng trân trọng.

The Dalmore: Di Sản Đến Từ Cao Nguyên Scotland

The Dalmore là dòng Single Malt Scotch Whisky siêu cao cấp có nguồn gốc từ vùng Highlands, Scotland. Nhà máy chưng cất nằm bên bờ biển Cromarty Firth, tận dụng nguồn nước tinh khiết từ Sông Alness chảy xuống từ Loch Morie. Yếu tố địa lý độc đáo này tạo nên linh hồn cho loại rượu nền đậm đà, lý tưởng cho việc ủ lâu năm.

Triết lý cốt lõi của Dalmore là “Sự Cống hiến cho Sự phức tạp và Thùng ủ Độc quyền”. Thương hiệu này được định hình bởi kỹ thuật ủ rượu qua nhiều loại thùng khác nhau (Multi Cask Maturation), với thùng gỗ sồi Sherry quý hiếm từ nhà sản xuất González Byass (Tây Ban Nha) là chìa khóa. Các thùng Sherry Matusalem, Amoroso, Apostoles mang đến hương vị cam quýt, sô cô la và gia vị ấm áp đặc trưng, khiến Dalmore có một phong cách không thể nhầm lẫn.

Việc lựa chọn rượu Dalmore Hộp Quà Tết 2026 cũng chính là chọn lựa một món quà mang tính biểu tượng cao. Hình ảnh Hươu Hoàng Gia 12 sừng thể hiện thông điệp mạnh mẽ về Uy quyền, Thành công và Vị thế cao, rất hợp với không khí trang trọng của năm mới.

Bộ Sưu Tập Rượu Dalmore Hộp Quà Tết 2026 Hoàn Hảo

Mùa Tết Bính Ngọ 2026, Dalmore giới thiệu bốn phiên bản whisky cốt lõi, mỗi loại mang một câu chuyện và hương vị riêng, đáp ứng mọi nhu cầu quà tặng rượu Tết cao cấp. Từ sự cân bằng của bản 12 năm đến sự phức tạp của King Alexander III, Dalmore luôn là sự lựa chọn đẳng cấp.

Dalmore 12 Year Old Hộp Quà Tết 2026 Nền Tảng Cổ Điển

Dalmore 12 Year Old là sản phẩm chủ lực, được xem là khởi đầu hoàn hảo để khám phá thế giới Dalmore.

Quá trình sản xuất: Whisky được ủ lần đầu trong thùng gỗ sồi Mỹ ex Bourbon trong 9 năm, sau đó được hoàn thiện trong thùng Sherry Oloroso quý hiếm 3 năm cuối. Sự ủ kép (Double Maturation) này mang lại hương vị cân bằng giữa trái cây chín, sô cô la và gia vị ấm áp.

Hương vị: Hương cam Seville nổi bật, mật ong, caramel và gia vị. Vị rượu mượt mà với nốt cam quýt, trái cây khô và cà phê. Đây là chai rượu Tết 2026 phù hợp cho cả người mới bắt đầu và người đã sành rượu.

Thiết Kế Hộp Quà Tết 2026: Phiên bản này đi kèm hộp quà cứng, sang trọng, màu Đỏ Đất/Đỏ Gụ kết hợp với màu bạc. Thiết kế nhấn mạnh biểu tượng Royal Stag (Hươu Hoàng Gia), truyền tải thông điệp về Uy quyền, Sức mạnh và Thịnh vượng trong dịp Tết Nguyên Đán.

Dalmore 15 Year Old Hộp Quà Tết 2026: Tuyệt Tác Của Sherry

The Dalmore 15 Year Old là một chai whisky được săn đón, nổi tiếng với độ sâu lắng và phong phú của hương vị Sherry. Rượu Dalmore 15 Hộp Quà Tết 2026 thể hiện sự trưởng thành và tinh thông trong nghệ thuật ủ rượu của nhà Dalmore.

Quá trình sản xuất: Rượu được ủ ban đầu trong thùng Bourbon, sau đó hoàn thiện trong ba loại thùng Sherry quý hiếm khác nhau: Sherry Amoroso, Sherry Oloroso Matusalem và Sherry Fino. Sự kết hợp bộ ba Sherry này mang lại độ phức hợp hương vị cao nhất.

Hương vị: Màu hổ phách đậm. Hương thơm phong phú của chanh Seville, gừng, quế và trái cây sấy. Vị rượu đầy đặn với mứt cam, sô cô la đen, và gia vị nướng ấm áp. Chọn chai này làm rượu biếu Tết là một cách khẳng định sự am hiểu về whisky.

Thiết Kế Hộp Quà Tết 2026: Hộp thường sử dụng tông màu Đỏ rực rỡ hoặc Đỏ gụ, là màu của May mắn, Lễ hội và Quyền lực trong văn hóa Á Đông. Các chi tiết Vàng Kim tinh tế kết hợp với hình ảnh Hươu Hoàng Gia oai vệ, mang thông điệp về Thành công, Danh vọng và Sự sung túc cho năm mới.

Dalmore 18 Year Old Hộp Quà Tết 2026: Đỉnh Cao Của Trưởng Thành

The Dalmore 18 Year Old là một trong những biểu tượng trưởng thành nhất. Phiên bản rượu Dalmore 18 Hộp Quà Tết 2026 thường là món quà cao cấp nhất trong bộ sưu tập.

Quá trình sản xuất: Rượu được ủ trong thùng Bourbon khoảng 14 năm, sau đó hoàn thiện sâu hơn trong thùng Sherry Matusalem Oloroso quý hiếm trong 4 năm cuối. Quá trình hoàn thiện kéo dài này giúp whisky hấp thụ màu sắc và độ phức tạp cao nhất.

Hương vị: Mạnh mẽ, sâu lắng và có chiều sâu đáng kể. Hương vani Madagasca, cam Seville chín, sô cô la đen và quế. Vị rượu dày dặn, mượt mà như nhung với trái cây khô, gia vị nướng và bơ béo. Độ cồn 43% ABV mang lại cảm giác ấm áp, thích hợp để thưởng thức chậm rãi và chiêm nghiệm.

Thiết Kế Hộp Quà Tết 2026: Hộp quà cứng cao cấp, đôi khi là dạng hộp tròn có tay cầm hoặc hộp đứng mở đôi trang trọng. Hộp quà sử dụng tông màu Xanh Navy Sâu (hoặc Đen) kết hợp với Bạc Ánh Kim hoặc Đỏ Gụ. Màu Xanh Navy Sâu thể hiện sự Quý phái, Uy tín và Trưởng thành, cực kỳ phù hợp với tuổi rượu 18 năm.

Dalmore King Alexander III Hộp Quà Tết 2026: Sự Hòa Trộn Độc Nhất

The Dalmore King Alexander III là loại Single Malt độc nhất vô nhị, được tạo ra để tôn vinh sự kiện lịch sử cứu vua. Đây là đỉnh cao của sự phức tạp và sáng tạo. Phiên bản này làm món quà tặng rượu Tết cực kỳ ý nghĩa, mang thông điệp về vị thế và vương giả.

Quá trình sản xuất: Đây là chai whisky được ủ trong sáu loại thùng gỗ khác nhau gồm Ex-Bourbon, Sherry Matusalem Oloroso, Rượu Port, Rượu Madeira, Marsala và thùng Rượu vang đỏ (Cabernet Sauvignon Cask). Mỗi thùng gỗ đóng góp một lớp hương vị riêng biệt, tạo nên một bản giao hưởng phức tạp và hài hòa.

Hương vị: Màu vàng đồng sâu. Hương thơm phức hợp của trái cây đỏ, mật ong, cam Seville và gia vị nướng. Vị rượu mượt mà và đầy đặn, cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt và vị chát nhẹ. Hậu vị dài, như nhung, lưu lại hương dâu rừng, quế và nhục đậu khấu. King Alexander III xứng đáng là đỉnh cao trong bất kỳ giỏ quà Tết có rượu nào.

Thiết Kế Hộp Quà Tết 2026: Hộp quà Tết thường được thiết kế dạng hộp cứng, cửa mở (có thể là hình trụ hoặc hình hộp), sử dụng tông màu Trắng, Đen và Đỏ để tạo nên sự tương phản sang trọng. Hình ảnh Hươu Hoàng Gia trang trọng, thể hiện sự Tôn kính và lời chúc Vị thế, Quyền lực (Vương Giả) cho người nhận trong năm Ngựa.

Lời Kết

Rượu Dalmore Hộp Quà Tết 2026 thực sự là lựa chọn vượt trội trong phân khúc rượu Tết 2026 cao cấp. Đây không chỉ là một chai Single Malt Scotch Whisky đến từ vùng Highland danh tiếng; nó là sự gói ghém của di sản Hoàng gia, đỉnh cao của nghệ thuật ủ rượu cầu kỳ qua nhiều loại thùng gỗ quý hiếm. Qua bàn tay của những bậc thầy chưng cất, mỗi giọt Dalmore mang trong mình hương vị sâu lắng, phức tạp, xứng đáng với danh tiếng whisky siêu cao cấp toàn cầu.

Đặc biệt, thiết kế hộp quà Tết 2026 sang trọng, với tông màu đỏ, vàng kim, xanh navy sâu cùng biểu tượng Hươu Hoàng Gia uy quyền, làm tăng thêm ý nghĩa về mặt phong thủy, mang đến lời chúc Quyền lực, Thăng tiến và Trường tồn cho năm mới.

Hãy để biểu tượng Hươu Hoàng Gia 12 sừng của Dalmore đồng hành cùng bạn và những người thân yêu trong dịp Tết Bính Ngọ 2026. Một chai Dalmore chính là lời chúc trọn vẹn nhất, mang đến một mùa xuân tràn đầy niềm vui, sức mạnh, danh vọng và sung túc.

>>> Xem thêm: Trọn Bộ Sưu Tập 6 Phiên Bản Rượu Chivas Hộp Quà Tết 2026

Việc theo dõi lượng calo nạp vào cơ thể là một trong những cách tốt nhất để giảm cân. Bạn bắt đầu bằng cách tính toán lượng calo mình tiêu thụ mỗi ngày từ thức ăn và đồ uống. Sau đó, trừ đi lượng calo cơ thể đốt cháy qua các hoạt động sinh học tự nhiên và bài tập hàng ngày.

Nếu con số cuối cùng là âm, điều đó có nghĩa bạn đang tạo ra sự thiếu hụt calo, buộc cơ thể phải đốt cháy mỡ để lấy năng lượng, từ đó giúp bạn giảm cân. Nghe đơn giản đúng không?

Điểm khó nhất là xác định chính xác lượng calo trong các loại thực phẩm và đồ uống mà bạn tiêu thụ. Nếu bạn là người yêu thích whisky và mới bắt đầu theo dõi calo, chắc chắn câu hỏi đầu tiên sẽ là: Uống whisky có làm ảnh hưởng đến nỗ lực giảm cân không?

Hãy cùng khám phá xem loại đồ uống yêu thích này có tác động như thế nào đến hành trình giảm cân của bạn.

Calo và Carbohydrate là gì?

Trước khi đi sâu vào lượng calo và carbohydrate trong whisky, hãy cùng tìm hiểu những khái niệm cơ bản này là gì.

Carbohydrate là một trong ba nhóm chất dinh dưỡng chính của cơ thể, bên cạnh protein và chất béo. Cơ thể cần carbohydrate để tạo năng lượng. Thật may mắn là carbohydrate có mặt ở rất nhiều loại thực phẩm hàng ngày như trái cây, rau củ, bánh mì, các loại ngũ cốc, đường và thực phẩm chứa đường.

Carbohydrate có nhiều dạng khác nhau, được chia thành ba nhóm chính:

• Đường: Carbohydrate “đơn giản” dễ tiêu hóa, có trong trái cây, mật ong, sữa, cây mía, và ngũ cốc mạch nha. Những loại này nhanh chóng chuyển hóa thành năng lượng.

• Tinh bột: Carbohydrate “phức tạp” khó tiêu hóa hơn, có trong lúa mì, ngũ cốc, khoai tây, gạo, các loại đậu, và hạt.

• Chất xơ: Một loại carbohydrate mà cơ thể không thể tiêu hóa hoàn toàn, có trong thực phẩm nguyên cám, rau củ, trái cây, các loại hạt và hạt giống.

Mặc dù whisky được làm từ ngũ cốc, quá trình chưng cất đã loại bỏ gần như toàn bộ carbohydrate, khiến hàm lượng này cực kỳ thấp, gần như không đáng kể.

Calo là đơn vị đo lường năng lượng mà cơ thể hấp thụ từ thực phẩm. Trung bình, một người trưởng thành cần khoảng 2.000 calo mỗi ngày để duy trì hoạt động, nhưng có thể giảm lượng này nếu muốn tạo ra sự thiếu hụt calo để giảm cân.

• 1 gram carbohydrate cung cấp 4 calo

• 1 gram protein cung cấp 4 calo

• 1 gram chất béo cung cấp 9 calo

Khi muốn giảm cân, bạn có thể theo dõi số gram carbohydrate, protein và chất béo hoặc tổng lượng calo bạn nạp vào cơ thể mỗi ngày.

Có bao nhiêu lượng Carbohydrate và Calo trong whiskey?

Một shot rượu whisky nguyên chất (không pha) với nồng độ cồn 86 proof (44 ml hoặc 1.5 oz) sẽ chứa khoảng:

• Calo: 105 (có thể thay đổi tùy thuộc vào nồng độ cồn của rượu)

• Protein: 0 gram

• Carbohydrate: 0 gram

• Chất béo: 0 gram

• Chất xơ: 0 gram

• Cồn: 14 gram (có thể thay đổi tùy thuộc vào nồng độ cồn của rượu)

Whisky nguyên chất gần như không chứa carbohydrate, protein, hay chất béo. Vậy, nếu không có những thành phần này, calo trong whisky đến từ đâu?

Câu trả lời là từ cồn.

Cồn nguyên chất chứa khoảng 7 calo mỗi gram, nên lượng calo trong whisky sẽ phụ thuộc vào nồng độ cồn của nó. Cụ thể:

• Whisky 80 proof (40% cồn) chứa 96 calo

• Whisky 90 proof (45% cồn) chứa 110 calo

• Whisky 100 proof (50% cồn) chứa 124 calo

Vì vậy, khi thưởng thức whisky, điều quan trọng là bạn cần để ý đến nồng độ cồn nếu đang theo dõi lượng calo tiêu thụ.

Có thể uống whiskey khi đang giảm cân không?

Hoàn toàn có thể! Tuy nhiên, bạn cần cẩn thận về cách uống whisky. Một ly whisky nguyên chất hoặc pha với nước sẽ không chứa quá nhiều calo, nhưng các loại nước pha thêm có thể làm tăng đáng kể lượng calo.

Ví dụ, nếu bạn pha một ly whisky với Coca Cola, bạn sẽ nạp thêm khoảng 150 calo từ 39 gram carbohydrate. Một ly whisky pha Coca Cola chứa lượng calo gần bằng một thanh kẹo Mars Bar.

​​​​​​​

Ngoài ra, cần lưu ý rằng uống rượu có thể thay đổi cách cơ thể xử lý thực phẩm. Các nghiên cứu khoa học đã phát hiện rằng rượu làm chậm quá trình oxy hóa carbohydrate, chất béo và protein.

Nói cách khác, nó làm chậm tốc độ cơ thể sử dụng năng lượng và đốt cháy mỡ. Điều này có thể ảnh hưởng nếu bạn đang cố gắng giảm cân nhanh. Vì vậy, hãy uống whisky một cách hợp lý và cân nhắc khi lựa chọn cách pha chế để không làm ảnh hưởng đến mục tiêu giảm cân của bạn!

>>> Xem thêm: Bí Quyết Chọn Hộp Quà Tết Cao Cấp 2025 Cho Tết Nguyên Đán

Về Rượu Hải Vang

Rượu Hải Vang là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. Hà Nội. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 – 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.haivang.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com

Năm 2026, để chào đón mùa xuân Bính Ngọ, Rượu Chivas Regal tiếp tục ra mắt bộ sưu tập hộp quà tết 2026 với thiết kế ấn tượng, rực rỡ sắc màu may mắn. Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết 6 phiên bản Rượu Chivas Regal chính thức trong bộ sưu tập rượu tết 2026 này, giúp bạn dễ dàng chọn được món quà tặng rượu tết ưng ý nhất.

Lịch Sử Và Giá Trị Của Rượu Chivas Regal

Rượu Chivas Regal có nguồn gốc từ năm 1801, khi anh em nhà James và John Chivas bắt đầu kinh doanh cửa hàng tạp hóa cao cấp tại Aberdeen, Scotland. Họ nổi tiếng nhờ sự cam kết về chất lượng và cung cấp các sản phẩm xa xỉ cho giới quý tộc. Chính từ nhu cầu về một loại whisky êm mượt, đồng nhất hơn các loại single malt (mạch nha đơn) thời đó, họ đã tiên phong tạo ra nghệ thuật pha trộn (Blending) tinh xảo.

Giá trị cốt lõi của Rượu Chivas Regal nằm ở triết lý pha trộn: sự mượt mà, cân bằng và phong phú. Mạch nha cốt lõi được dùng luôn là loại từ nhà máy chưng cất Strathisla lâu đời ở vùng Speyside, nổi tiếng với đặc tính hương trái cây, ngọt ngào. Chính sự kết hợp giữa mạch nha Strathisla và các loại ngũ cốc whisky chọn lọc khác đã tạo nên hương vị kinh điển, giúp Rượu Chivas Regal trở thành biểu tượng của rượu tặng tết cao cấp trên toàn cầu.

Tổng Hợp 6 Tuyệt Phẩm Rượu Chivas Regal Hộp Quà Tết 2026

Bộ sưu tập Rượu Chivas Regal hộp quà tết 2026 giới thiệu 6 đại diện nổi bật, mỗi phiên bản mang một sắc thái hương vị riêng, phù hợp với sở thích và thông điệp rượu tặng tết khác nhau.

Rượu Whisky Chivas 12 Year Old Hộp Quà Tết 2026

Rượu Whisky Chivas 12 Year Old Hộp Quà Tết 2026 là dòng Blended Scotch Whisky cơ bản nhưng kinh điển và được yêu thích nhất của Chivas Regal. Rượu Chivas Regal 12 năm tuổi là sự lựa chọn an toàn và phổ biến cho bất kỳ giỏ quà tết có rượu nào.

• Hương vị đặc trưng: Hương mật ong, táo chín, vani và kẹo bơ cứng nổi bật. Vị mềm mại, tròn đầy của trái cây sấy khô và kem bơ. Hậu vị kéo dài, nhẹ nhàng với chút ngọt.

• Thiết kế Tết 2026: Hộp quà mang tông màu đỏ ruby rực rỡ và lấp lánh, được tạo hình giống như bề mặt của những viên kim cương hoặc đá quý cắt gọt, tượng trưng cho tài lộc và may mắn. Thiết kế này rất nổi bật, thu hút và mang đậm không khí lễ hội. Logo Chivas và biểu tượng vòng tròn truyền thống được giữ lại với màu vàng kim, làm nổi bật sự sang trọng trên nền đỏ tươi.

• Phù hợp làm quà tặng: Dễ uống, giá trị tốt, thích hợp làm rượu biếu tết cho bạn bè, đồng nghiệp hoặc là thành phần chính trong các set quà cơ bản.

Rượu Whisky Chivas 15 Year Old Hộp Quà Tết 2026

Rượu Whisky Chivas 15 Year Old Hộp Quà Tết 2026 là một bước đột phá hiện đại, được hoàn thiện đặc biệt trong thùng gỗ sồi Cognac (Pháp). Đây là lựa chọn thú vị, thể hiện sự am hiểu của người tặng.

• Hương vị đặc trưng: Hương vị phá cách tươi mới với ghi chú của trái cây tươi, mứt cam, mật ong và quế. Vị ngọt tuyệt vời của nho khô và vani phong phú. Hậu vị nhẹ nhàng, tròn đầy với chút cay nhẹ của quế.

• Thiết kế Tết 2026: Hộp quà mang tông màu vàng kim (Gold) rực rỡ, tượng trưng cho sự giàu có, thành công và tinh thần vươn lên. Điểm nhấn mạnh mẽ là hình ảnh chú ngựa đang phi nước đại, đây là linh vật của năm Bính Ngọ 2026 (năm Ngựa), thể hiện tinh thần bứt phá, tốc độ và bản lĩnh tiên phong để đạt được vinh quang. Họa tiết hộp quà tạo hình các khối đa diện lấp lánh, rất sang trọng và hiện đại.

• Phù hợp làm quà tặng: Dành cho người thích sự phá cách, tìm kiếm trải nghiệm hương vị mới mẻ và độc đáo trong các món quà tặng rượu tết.

Rượu Whisky Chivas 18 Year Old Gold Signature Hộp Quà Tết 2026

Rượu Whisky Chivas 18 Year Old Gold Signature Hộp Quà Tết 2026 là phiên bản huyền thoại, được Master Blender Colin Scott chọn lọc, nổi tiếng với 85 tầng hương vị phức hợp. Đây là biểu tượng của sự sang trọng cổ điển trong các dòng rượu hộp quà tết 2026.

• Hương vị đặc trưng: Mùi hương trái cây chín mọng, chocolate đen, caramel, hoa khô và chút khói nhẹ. Vị cực kỳ mềm mại, nổi bật với socola tan chảy, kẹo bơ cứng và gia vị ấm áp từ gỗ sồi. Hậu vị dài lâu và mượt mà.

• Thiết kế Tết 2026: Hộp quà được thiết kế theo tông màu vàng kim kết hợp với phần xanh Sapphire nổi bật ở đáy hộp. Toàn bộ bề mặt được tạo hình các khối kim cương lấp lánh, tượng trưng cho sự quý giá và giàu sang. Huy hiệu Chivas Regal 18 được đặt trên nền xanh ngọc đậm, thể hiện sự đẳng cấp và uy quyền. Đây là thiết kế kết hợp hoàn hảo giữa sự thịnh vượng (Vàng) và sự quý phái (Xanh).

• Phù hợp làm quà tặng: Lựa chọn hoàn hảo để làm rượu biếu tết cho đối tác quan trọng, cấp trên hoặc những người sành rượu whisky.

Rượu Whisky Chivas 18 Year Old Blue Signature Hộp Quà Tết 2026

Về chất lượng hương vị, Rượu Whisky Chivas 18 Year Old Blue Signature Hộp Quà Tết 2026 giữ nguyên 85 tầng hương vị phức hợp như bản Gold. Sự khác biệt lớn nhất nằm ở thiết kế bao bì đặc biệt.

• Hương vị đặc trưng: Giữ nguyên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt, trái cây và gia vị. Nổi bật là chocolate đắng, cam mật ong và hương khói.

• Thiết kế Tết 2026: Hộp quà mang tông màu xanh Sapphire (lam ngọc) chủ đạo, bao phủ bởi các họa tiết cánh hoa hoặc lá kim cương màu xanh và trắng bạc lấp lánh, tạo cảm giác sang trọng, mát mắt. Thiết kế này mang lại vẻ ngoài đẳng cấp và quyền quý. Chai rượu cũng có màu xanh thẫm đặc trưng, nhấn mạnh tính độc quyền của phiên bản này.

• Phù hợp làm quà tặng: Dành cho người muốn món rượu tặng tết có thiết kế độc đáo, khác biệt, thể hiện gu thẩm mỹ riêng.

Rượu Whisky Chivas Extra Sherry Cask Selection Hộp Quà Tết 2026

Phiên bản Rượu Whisky Chivas Extra Sherry Cask Selection Hộp Quà Tết 2026 này thuộc dòng Chivas Regal Extra 13, được nâng cấp hương vị thông qua quá trình hoàn thiện đặc biệt trong thùng gỗ sồi Oloroso Sherry từ Tây Ban Nha.

• Hương vị đặc trưng: Hương vani, caramel, socola sữa, cùng với chút quế cay nồng và táo đỏ. Vị đậm đà, ngọt ngào của lê chín trong syrup, kẹo quế, mang lại dư vị nồng nàn, ấm áp.

• Thiết kế Tết 2026: Thiết kế hộp quà nổi bật với sự kết hợp của hai tông màu chủ đạo đỏ ruby và xanh lục bảo (Xanh lá cây đậm), tạo hình giống như những viên đá quý lấp lánh (Ruby và Emerald). Điểm nhấn chính là hình ảnh ba chú ngựa xanh đang phi nước đại, tượng trưng cho tốc độ, sức mạnh, và sự thành công, đồng thời gợi liên tưởng đến năm Bính Ngọ 2026. Đây là một thiết kế rực rỡ và táo bạo, mang ý nghĩa phát tài, phát lộc.

• Phù hợp làm quà tặng: Tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị đậm đà, nồng nàn và muốn một chai rượu tết 2026 có cá tính mạnh mẽ.

Rượu Whisky Chivas 18 Year Old Mizunara Cask Finish Hộp Quà Tết 2026

Rượu Whisky Chivas 18 Year Old Mizunara Cask Finish Hộp Quà Tết 2026 là phiên bản đặc biệt nhất, kết hợp giữa nghệ thuật pha trộn Scotland và tinh hoa thủ công Nhật Bản thông qua việc hoàn thiện trong thùng gỗ sồi Mizunara quý hiếm.

• Hương vị đặc trưng: Hương mở đầu của hoa quả chín mọng, mật ong lan tỏa, kết hợp với các nốt vani dịu ngọt và gỗ đàn hương độc đáo từ Mizunara. Vị êm mượt với sự cân bằng giữa vị ngọt và nốt gia vị nhẹ.

• Thiết kế Tết 2026: Hộp quà mang tông màu xanh ngọc bảo (Teal) chủ đạo. Thiết kế được lấy cảm hứng từ nghệ thuật Nhật Bản với các họa tiết sóng nước và vân gỗ Mizunara uốn lượn màu vàng kim. Huy hiệu Chivas Regal 18 nằm ở trung tâm được bao quanh bởi ánh sáng rực rỡ, thể hiện sự quý giá và giá trị tinh hoa. Tổng thể thiết kế là sự giao thoa hài hòa.

• Phù hợp làm quà tặng: Dành riêng cho người có gu thưởng thức, muốn trải nghiệm sự giao thoa văn hóa trong quà tặng rượu tết của mình.

Rượu Chivas Regal Và Nét Đẹp Văn Hóa Biếu Tặng

Chọn rượu biếu tết không chỉ là chọn một sản phẩm, mà còn là chọn một thông điệp. Rượu Chivas Regal mang trong mình câu chuyện về sự thịnh vượng, hợp tác và thành công. Mỗi chai whisky, đặc biệt là các phiên bản hộp quà tết 2026 với thiết kế rực rỡ, chính là lời chúc trân trọng nhất.

Dù bạn chọn phiên bản êm mượt, cổ điển như Chivas Regal 12, hay đẳng cấp như Chivas Regal 18, món quà này luôn thể hiện sự chu đáo và gu thẩm mỹ của người tặng. Đặt một chai Rượu Chivas Regal vào giỏ quà tết có rượu sẽ ngay lập tức nâng tầm giá trị của cả giỏ quà. Đó là cách thể hiện sự trân trọng đối với người nhận, mong muốn họ có một năm mới an khang, sung túc.

Lời Kết: Chọn Rượu Chivas Regal Để Khởi Đầu Năm Mới May Mắn

Bộ sưu tập Rượu Chivas Regal hộp quà tết 2026 đã sẵn sàng để trở thành người bạn đồng hành trong mùa xuân này. Với 6 lựa chọn hương vị đa dạng và thiết kế bao bì mang đậm tính nghệ thuật, Rượu Chivas Regal xứng đáng là quà tặng rượu tết hoàn hảo, mang đến may mắn và lời chúc thịnh vượng đến mọi nhà.

Hãy chọn cho mình phiên bản ưng ý nhất trong bộ sưu tập rượu tết 2026 này để gửi gắm trọn vẹn tình cảm và sự trân trọng của bạn đến những người thân yêu.

>>> Xem thêm: Khám Phá Hương Vị Glenlivet Single Malt Cask MasterS Collection

Dưới đây là danh sách những chai sake tuyệt vời nhất để dành tặng cho phái đẹp nhân ngày đặc biệt này.

Tại sao nên chọn rượu sake Nhật Bản làm quà tặng 8/3?

Rượu sake Nhật Bản là một lựa chọn tuyệt vời để làm quà tặng ngày 8/3 bởi những lý do sau:

Thể hiện sự tinh tế và sang trọng

Sake không chỉ là một loại rượu, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và nghệ thuật chế tác thủ công của Nhật Bản. Với quy trình sản xuất tỉ mỉ, sake mang đến trải nghiệm thưởng thức đẳng cấp, phù hợp để dành tặng những người phụ nữ đặc biệt.

Hương vị nhẹ nhàng, dễ thưởng thức

Khác với các loại rượu mạnh, sake có nồng độ cồn vừa phải (thường từ 12-16%), vị êm dịu, dễ uống và không gây cảm giác nặng nề. Nhiều loại sake còn có hương trái cây và hoa cỏ, rất phù hợp với khẩu vị của phái đẹp.

Biểu tượng của sự may mắn và hạnh phúc

Trong văn hóa Nhật Bản, sake không chỉ là đồ uống mà còn mang ý nghĩa tượng trưng cho sự thịnh vượng, may mắn và gắn kết. Tặng một chai sake vào dịp 8/3 thể hiện sự trân trọng và lời chúc tốt đẹp đến người nhận.

Đa dạng lựa chọn phù hợp với sở thích

Sake có nhiều dòng khác nhau như Junmai Daiginjo, Daiginjo, Umeshu (sake mơ), giúp bạn dễ dàng lựa chọn loại phù hợp với sở thích của người nhận. Nếu họ thích vị ngọt nhẹ, Umeshu sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Nếu họ thích sự thanh lịch, Junmai Daiginjo là một gợi ý tuyệt vời.

Thiết kế chai đẹp mắt, thích hợp làm quà tặng

Nhiều chai sake có thiết kế tinh xảo, sang trọng, thể hiện sự tôn trọng và trân trọng với người nhận. Một chai sake cao cấp không chỉ là món quà ý nghĩa mà còn là vật phẩm trang trí ấn tượng.

Tặng rượu sake vào ngày 8/3 không chỉ là một lựa chọn độc đáo mà còn thể hiện sự chu đáo, tinh tế và lời chúc tốt đẹp đến người phụ nữ quan trọng trong cuộc đời bạn.

Top các chai rượu sake Nhật Bản dành tặng phụ nữ dịp 8/3

• Dassai 23 Junmai Daiginjo – Biểu tượng của sự thanh lịch

Dassai 23 là một trong những chai sake cao cấp bậc nhất của Nhật Bản, nổi bật với hương vị mềm mại, tinh tế và hậu vị kéo dài.

Được làm từ gạo Yamada Nishiki với tỷ lệ xay xát chỉ còn 23%, loại sake này mang đến trải nghiệm thưởng thức tinh khiết và sang trọng. Đây là món quà lý tưởng cho những người phụ nữ yêu thích sự tinh tế và đẳng cấp.

• Juyondai Junmai Daiginjo – Hương vị hiếm có và độc đáo

Juyondai là thương hiệu sake danh tiếng, luôn nằm trong danh sách những chai sake được săn đón nhiều nhất.

Với vị ngọt dịu, hậu vị êm ái và hương thơm trái cây nhẹ nhàng, Juyondai Junmai Daiginjo là lựa chọn hoàn hảo cho những phụ nữ yêu thích sự nhẹ nhàng và tinh tế.

• Kamoshibito Kuheiji Eau Du Désir Junmai Daiginjo – Sự hòa quyện giữa truyền thống và hiện đại

Kamoshibito Kuheiji là thương hiệu sake mang phong cách hiện đại nhưng vẫn giữ trọn vẹn tinh thần truyền thống.

Eau Du Désir có hương thơm quyến rũ của hoa trắng và trái cây chín, mang đến cảm giác tươi mát và dễ chịu. Đây là món quà thể hiện sự quan tâm và trân trọng đối với người phụ nữ bạn yêu quý.

• Umenoyado Aragoshi Umeshu – Hương vị ngọt ngào đầy nữ tính

Nếu người phụ nữ của bạn yêu thích hương vị trái cây, Umenoyado Aragoshi Umeshu là sự lựa chọn hoàn hảo.

Được làm từ mơ Nhật Bản chín mọng, loại rượu này mang vị ngọt dịu, hương thơm dễ chịu, rất phù hợp để nhâm nhi cùng đá hoặc pha chế cocktail. Đây là món quà đầy nữ tính, thể hiện sự ngọt ngào và ấm áp.

• Tatenokawa Seiryu Junmai Daiginjo – Biểu tượng của sự tinh khiết

Tatenokawa Seiryu là chai sake mang phong cách thanh lịch, tinh tế với hương thơm hoa cỏ nhẹ nhàng và vị cân bằng hoàn hảo. Đây là món quà thể hiện sự trân trọng, phù hợp để dành tặng những người phụ nữ yêu thích sự đơn giản nhưng vẫn đầy tinh tế.

Lời kết

Mỗi chai sake đều mang một câu chuyện và thông điệp riêng, thể hiện sự quan tâm và trân trọng đối với người nhận.

Hy vọng danh sách trên sẽ giúp bạn chọn được món quà ý nghĩa nhất dành cho những người phụ nữ quan trọng trong cuộc đời bạn nhân dịp 8/3. Hãy dành tặng họ một chai sake thật tinh tế và cùng nhau tận hưởng những khoảnh khắc ngọt ngào bên nhau!

>>> Xem thêm: Băn Khoăn Chọn Quà 8/3? Rượu Mơ Dịu Ngọt Cho Ngày Đặc Biệt

Về Rượu Hải Vang

Rượu Hải Vang là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. Hà Nội. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 – 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.haivang.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com